Czyja to runda? Najlepszy na świecie alkohol

Picie lokalnego napoju jest pewnym sposobem na rozgrzanie serc mieszkańców. Oto wybór napojów alkoholowych, które sprawiają, że wysiłek podróży staje się jeszcze bardziej satysfakcjonujący.

1. Sake, Japonia


Obraz wg katclay

Nazywa nihonshu w Japonii, wzgląd to wino ryżowe o zawartości alkoholu od 15% do 17%. Przed założeniem pierwszego browaru sake w Pałacu Cesarskim w Kioto w VII wieku, sake był spożywany w formie przypominającej owsiankę, z ryżem przygotowanym do produkcji metodą żucia w ustach. Istnieje ponad 1600 piwowarów tego niemal przezroczystego alkoholu, z odmianami od słodkiej do chrupkiej i pachnącej owocowo. Porcja wzgląd lekko schłodzone ogólnie wydobywają najlepsze cechy.

2. Guinness, Irlandia


Obraz wg ccharmon

Wylewanie idealnego kufla zajmuje 119,5 sekundy. Słynne „przypływy i osiadania” powinny być wykonywane w dwuczęściowym wlewie, podawanym w temperaturze 6 ° C (43 ° F). Ale ciemne ciało o smaku słodowo-karmelowym (w rzeczywistości rubinowym, a nie czarnym) z kremową głową jest godne uwagi. Napój Guinness z siedzibą w Dublinie jest ciężkim portierem słodowym (ciemne, słodkie piwo warzone z czarnego słodu) - tzw. Ponieważ był ulubionym napojem tragarzy.

3. Beer, Belgia


Obraz wg jonworth-eu

Ktoś kiedyś powiedział: „piękno jest w oku posiadacza piwa”; jeśli tak jest, to Belgia jest znakomita. Produkuje około 450 odmian piwa, ze specjalnie ukształtowanym szkłem dla każdego i niektórymi znanymi na całym świecie piwami. Ciemne piwa Trapistów były po raz pierwszy warzone przez mnichów, którzy uciekli z Francji po okresie napoleońskim. Najbardziej znanym z nich jest Chimay - podawany w kieliszku podobnym do czara. Hoegaarden jest świetnym przykładem belgijskiego Witbier (biały), wyróżniający się bladozłotym kolorem, dodatkowym musowaniem, osadem i nutą ziół, takich jak kolendra.

4. Absynt, Republika Czeska


Obraz wg plus

W przypadku bohemy natychmiast dodaj wodę. Ale upewnij się, że dodajesz kroplę po kostce cukru na łyżce umieszczonej nad szklanką absyntu. To zamienia szmaragdowo zielony trunek 140-proof w mętny, opalizujący kolor. Czesi również spalają cukier do swojego absyntu, aby łagodzić smak gorzkiego anyżu. Wykonana z piołunu, kopru włoskiego i anyżu, „Zielona wróżka” ma efekty podobne do opium - inspiracja dla wielu artystów, takich jak Van Gogh, Ernest Hemingway i Oscar Wilde. Zakazane w krajach europejskich na początku XIX wieku, rządy ograniczają obecnie poziom tujonu (składnik absyntu porównywalny z THC).

5. Wino burgundzkie, Francja


Obraz wg Megan Mallen

Poszukiwane wina z Burgundii (Bourgogne) posiadają szczególne właściwości związane z 400 rodzajami gleby regionu. Biały Burgund jest zasadniczo chardonnay, z dodatkową głębią i delikatnością dzięki wapiennej glebie, w której rośnie, a czerwony Burgund to gutsy pinot noir. Aby być sklasyfikowanym jako „Burgundia”, wino musi być produkowane w uznanym regionie AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) na Côte d'Or. Winnice regionu były początkowo w całości własnością Kościoła, a następnie podzielone między robotników zgodnie z napoleońskimi przepisami spadkowymi.

6. Caipiroska, Brazylia

Ten prosty trzyetapowy koktajl składa się z wódki, limonki i cukru. W krótkim kieliszku zamieszaj świeże limonki dwiema łyżeczkami cukru, dodaj mnóstwo pokruszonego lodu, a następnie polej dobrej jakości wódką. Jest to oczywiście popularna wersja wódki caipirinha, wykonane z cachaça. Choć pochodzi z Brazylii, powinieneś być w stanie wejść do wielu barów na całym świecie i poprosić o jedno po imieniu.

7. Becherovka, Republika Czeska


Obraz wg nicksieger

Tylko dwie osoby znają tajny przepis na produkcję tego całkowicie naturalnego alkoholu (36% objętości alkoholu). „Wybrane nieliczne” są jedynymi dozwolonymi w „Drogikamr„gdzie wiele ziół i przypraw łączy się, umieszcza w worku, a następnie zanurza w alkoholu na tydzień. Mieszaninę następnie łączy się z wodą i cukrem i umieszcza w dębowych beczkach na dwa miesiące. Nikt nie może się zgodzić co do ostatecznego smaku, ale tradycyjnie podawany jest schłodzony, jako środek trawienny.

8. George Dickel Tennessee Whisky, USA


Obraz wg Chris Breeze

W 1870 roku stary George Dickel uznał, że jego whisky przypominała szkocką whisky, i tak przyjęła tę pisownię (upuszczając „e”) dla swojej specjalnej marki. Odkrył również, że whisky wyprodukowana zimą była gładsza, więc dodał proces długotrwałego chłodzenia do procesu produkcyjnego, aby odróżnić jego upadek. Udoskonalił także specjalną kombinację tłuczonej kukurydzy, jęczmienia i żyta, aby wykorzystać je jako składniki bazowe. Dwukrotnie destylowana i starzona w zwęglonych beczkach z białego dębu przez 12 lat, Dickel Tennessee Whisky (40% do 45% objętości alkoholu) to bardzo drobna kropla.

9. Tequila, Meksyk


Obraz wg Celso Flores

Wykonane z serc niebieskich agawa rośliny uprawiane w meksykańskim regionie Tequila, tequila mierzy od 70 do 110 dowodów. Ten klasyczny duch jest hitem. Zwykle przejrzyste i przejrzyste, inne odmiany to te, które są postarzane lub spoczywają w dębowych beczkach. Najlepiej podawać w temperaturze pokojowej i powoli popijać. Tylko gringos robią slammer z solą i cytryną, chociaż niektórzy ludzie dodają do szklanki cytrynę. Wszystkie tequile są mescale (zrobiony z agawa rośliny), ale tylko prawdziwa tequila jest w 100% niebieską agawą.

10. Wódka, Polska


Obraz wg Gumowe kapcie we Włoszech

Jako jeden z krajów, w których powstała geneza wódki, Polska produkuje dziesiątki odmian. Wytworzona ze skrobi (zazwyczaj żyta lub ziemniaka) i alkoholu, czysta wódka jest czysta, filtrowana i rafinowana. Ten wszechstronny duch, w najczystszej postaci, jest uważany za neutralny i ma niewielkie lub żadne efekty kaca - zależnie oczywiście od poziomu konsumpcji. Produkcja wódki na dużą skalę rozpoczęła się w Polsce w XVI wieku, stając się głównym eksportem z XVII wieku. Prawdopodobnie najbardziej znana polska wódka, Zubrovka (40% objętości alkoholu), jest podawany z trawą żubrową.

Ten artykuł został zaktualizowany w marcu 2012 roku.

Gotowy do wyjścia?

Zapoznaj się z tymi wycieczkami i zajęciami:

  • Smakuj w Kioto.
  • Odkryj w Brukseli, dlaczego Belgia słynie z piw.
  • Spacer po winnicach Burgundii.